半田発酵日和は、発酵文化が今も息づく半田で開催する体験型イベント。
味わうだけでなく、仕込み、持ち帰り、時間と共に育てる。
発酵の奥行や面白さを体験として伝えます。
つくり手の声に触れながら、発酵を「知る」から「暮らす」へ。
新しい発酵との出会いをつくる二日間です。

◇開催日：２０２６年３月２０日（祝・金）２１日（土）１０：００～１６：００

◇会場：半田赤レンガ建物　（愛知県半田市榎下町8番地）
電車でお越しの場合【名鉄河和線】住吉町駅下車東へ徒歩5分
お車でお越しの場合【知多半島道路】半田中央インターより東へ車で10分

◇お問い合わせ：半田赤レンガ建物（半田市観光協会）　TEL:０５６９－２４－７０３１