• 晩酌

    知多半島が世界に誇る、伝統の味を受け継ぐ6つの酒蔵。そして、日本6古窯の一つの常滑では現代的なデザインの焼き物も生まれています。新たな器の型を使った陶芸体験や、新鮮な魚介など地元の美味も盛りだくさん。日本の歴と食文化が薫る、酒と歴史に酔いしれる旅。

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  • 醸造

    歴史や伝統を守りつつ、高い技術と品質管理でその味を高め受け継ぐ、知多半島の醸造文化。酒、す、味噌、たまり醤油、それぞれが伝える知多半島、醸造文化の魅力に出会う旅へ。

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